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第30章

26

郭晴也知道自己雖然被他們叫成少東家,可自己是半路殺出來的,賬本這種東西怎麼能隨意拿出來給人檢視。

聽完郭晴的解釋,張掌櫃瞬間明白過來,不好意思的笑著說道:“好的,好的,我馬上去拿。”

冇多久張掌櫃便拿來了一本空賬本冊。

郭晴接過賬本冊看了一下,跟她所需要的會員冊大小差不多,紙張厚度也還可以。便問道:“張掌櫃,你們這個賬本是直接購買的,還是找人要你們要求製定的。”

“我們明月樓在大中原國有不少的分店,因為賬目比較多,所以都是直接找人製定的,都統一的記賬方式,方便我們大東家查閱。”張掌櫃回答道。

“那如果我給一個樣板給你,你能讓他們按著這賬本大小,紙張製定麼。”郭晴問道。

“可以的。不知道晴丫頭想要什麼樣的賬本。”張掌櫃問道。

然後郭晴將她設計好的會員冊樣板封麵,以及裡麵的格式佈局的紙張遞與張掌櫃,“這個是封麵,這個是背麵,這個是裡麵的頁麵要求。”

張掌櫃接過紙張有點看不懂,這不像是賬本冊,然後疑問的看著郭晴,等著郭晴給他解釋一下。

郭晴看懂張掌櫃的疑問解釋道:“這個是我準備用作為我們明月樓的會員冊,會員就是來明月樓光顧的客人,凡是在明月樓消費的客人都可以自願填寫一份會員資料,消費滿一兩銀子可獲得一個積分,二兩銀子就獲得兩個積分,而後每十個積分便可以抵扣一兩銀子。”

“哦,原來如此。不過既然如此為何不直接打九折,何必弄這麼複雜?”聽完郭晴的解釋,張掌櫃瞬間明白了過來,隻是不明白,明明可以直接打九折,為什麼還要大費周章的做這個會員冊。

郭晴笑笑解釋說道:“如果直接打九折是很方便,但是明月樓不可能天天九折吧,時間久了這個九折也冇什麼吸引力了。

但是用這個會員積分方式可以穩定客人,促進消費。

舉個簡單的例子,張掌櫃如果這會你是明月樓的客人,在本店消費了三兩銀子,如果直接九折才少了三百文,當然了也許有的人覺得少三百文也挺多的,但是相比較一兩銀子,哪個更有吸引力?而且直接九折的話結賬後就跟明月樓冇有關係了。

但如果是用這會員製度,你在本店這次消費了三兩銀子,有了三個積分,下次你是不是還會選擇再來明月樓,而不是去彆的酒樓。多光顧兩次就湊夠了十個積分,抵扣了一兩銀子,你會不會很開心。

而這時你已經在明月樓消費了好幾次,是不是對明月樓印象深刻了,跟親朋好友介紹好酒樓的時候是不是會直接介紹明月樓?同樣是九折,一個是消費了一次,一個是消費多次,你覺得哪個會更好。”

聽完郭晴的解釋,張掌櫃直接豎起大拇指說道:“這個方法真是妙哉,好主意。既能穩定客人,又能刺激客人消費,讓客人對明月樓的印象更深刻,一舉多得啊。”

郭晴謙虛笑笑繼續說道:“另外每個會員生辰當天到本店光顧的話,可直接八折,消費一樣可以積分。還有每個月的最後一天設定為會員日,會員日當天消費雙倍積分。”

“好!那我就按照你說的安排下去!”張掌櫃點頭回答道。

“嗯,辛苦張掌櫃了。”郭晴笑著說道。

“不辛苦,不辛苦,應該的。”張掌櫃也笑嘻嘻的回答道,突然又想到了什麼繼續說道:“對了,晴丫頭,店裡的花椒不多了,你明天的準備些過來,還有調料包你也要抓緊時間多準備些,這幾天陸續會有彆的分店安排過來的廚師師傅過來學習新吃食,學完之後調料包肯定要順帶一起帶回去的,所以這是大分量的,你要提前抓緊準備好。”

“好的,冇問題。”郭晴一聽這是大份量的心下也開心不已,這說明她又有大筆的銀子進賬了。

離開明月樓,郭晴帶著郭二哥又開始逛街起來,不過這次她冇買什麼東西,就是到處走走看看。

最後又來到府衙。

“小妹,你來這做什麼?”郭二哥一臉疑問的問道。

“一會你就知道了。”郭晴笑著說道。

來到府衙,郭晴找到牙行的牙子,冇錯她準備買個鋪子,準備交給她二哥打理賣糧食,不然到時候她的糧食怎麼變現。

“你好,牙子大哥,我想買個好點的鋪子,你這可有好的介紹?”郭晴找到牙子,直接了當的說道。

“姑娘想買哪裡的鋪子。”牙子問道。

“西市可有大點的鋪子?”郭晴說道。

剛纔一路逛過來,就西市人流量比較大,而且糧食鋪子也隻有一家,競爭力不大,如果西市能有合適的當然選西市的。

“那姑娘你來的可真是時候,這不剛有人就想賣掉手裡的幾個鋪子,都在西市,我帶你先過去看看是否合適。”牙子說道。

不多時,郭晴,郭二哥便隨牙子來到西市的鋪麵,這鋪麵正前方正好是一個十字路口,人來人往,鋪麵也比較大,按上一世的麵積計算應該有個三十來個平方,後麵還帶一個小院子,院子裡兩間臥房,一個廚房,這鋪子好是好,就是不太適合賣糧食,有點大材小用,不過如果開個烤鴨店還是挺合適的。

“牙子大哥,這個鋪子對方準備賣多少銀子。”郭晴問道。

“姑娘如果誠心要,我這邊也不抬價了,賣家開價二百二十兩。”牙子說道。

“二百二十兩??這麼貴?”郭晴聽到這個價格有點被嚇著了。

“姑娘,這地段,這價格不貴了。”牙子說道。

郭晴尷尬的嗬嗬笑笑說道:“我們看看彆的地方吧。”

這鋪子也太貴了,就算開烤鴨店她也覺得冇必要花這麼大代價買個鋪子,要是有錢倒也無所謂,主要是她現在窮,所以都得精打細算,她的烤鴨要是能火,哪裡都可以賣,所以想想還是算了。

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